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大根ソバが美味い!

いつも感謝しています♬
「天才バカ社長日記」佐藤です。

【大根ソバが美味い!】

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週に2回は行くお蕎麦屋さん♪

よく食べているのが
〝 大根ソバ ″

世間的にダイコン蕎麦と言うと!

スリ下ろしたダイコンが蕎麦にのっているのが一般的みたいですね。

しかし、私の地元でダイコン蕎麦と言えば…

千切りされたシャキシャキの大根が蕎麦にカラめてあるのが普通です。

一説には、

食べ物が少なかった時代に蕎麦だけでは満たされないため、

大根を千切りして混ぜて、量を増やしたのが始まりと言われています。

ところが、今ではその食感とヘルシーさからファンも多くなっています。

私は、大根ソバに山椒入りの七味唐辛子(持参品)で食べるのがお気に入りです♪


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足利市や佐野市にいらっしゃる機会がありましたら、是非ご賞味下さいね^ - ^


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モリタや
足利市葉鹿町382-6
0284620322
※平日はボリュームたっぷりのランチもあります♪


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※ 写真は、大根ソバとランチセット。

そして、まるかん足利店の仲間達と「モリタや」さんに伺った時のものです♪